Poirier

Les Poirier partent de Beaubassin pour se réfugier à Restigouche au Fort Petite-Rochelle, défendu par Bourdon. Il s’agit de la famille de Pierre Poirier marié à Marguerite Arsenault et de celle de Pierre Poirier marié à Anne Gaudet.

Le premier Pierre Poirier baptisé à Beaubassin en Acadie le 1er janvier 1719, fils de Louis et de Cécile Mignault, épouse Marguerite Arsenault à Beaubassin en 1740.  C’est leur fils Hilaire, d’après le recensement de 1777 qui est le premier à venir à Carleton. Il est né en 1748. Il épouse Angélique Dugas à Carleton le 8 novembre 1773. Ses enfants s'installent à Carleton.

Nous avons peu d’information sur le deuxième Pierre  Poirier dit Parrot, marié à Anne Gaudet. Ses enfants se sont installés à Bonaventure.